Quoique ces faits soient acquis à la science, mille préjugés bizarres sont encore en vogue parmi les chercheurs ou les cultivateurs de truffes. Évider le milieu de ces croûtons ; les garnir de rouge de carotte finement émincé et étuvé au beurre ; dresser dessus les œufs nappés de sauce Crème. Dresser et entourer de : bouquet de carottes et de navets glacés ; de petits pois et de haricots verts liés au beurre. Sur un terrain de 2 hectares formé par du calcaire siliceux, il sema des glands de chênes blancs et de chênes verts truffiers, c’est-à-dire au pied desquels on avait trouvé des truffes. De même que beaucoup de champignons épigés, c’est-à-dire aériens, ne poussent jamais que sur le bois mort et même sur certains bois, de même les truffes noires ne peuvent végéter qu’au milieu du chevelu des arbres en général, et en particulier des trois espèces de chênes répandues en France : le chêne ordinaire, appelé chêne blanc dans le midi, dont les feuilles sèchent sur l’arbre pendant l’hiver, et les deux espèces à feuilles, vertes et persistantes, le chêne vert ou yeuse, et le chêne kermès

En 1822, il publia une traduction d’Hérodote, 3 vol. Cette île et la Petite Miquelon (au S. de la première) forment, avec l'île St-Pierre, une colonie soumise à un seul commandant. MIQUELON, île française de l'Amérique du N., dans le golfe St-Laurent, par 58° 15' long. N., près de la côte S. de Terre-Neuve. Les Russes s'en sont emparés en 1656. - Le gouvt de Minsk a pour bornes ceux de Vitebsk au N., de Volhynie au S., de Mohilev à l'E., de Vilna et de Grodno à l'O. Draps, cuirs, chapeaux. - Minsk a fait jadis partie de la principauté de Polotsk, puis de celle de Smolensk; cette ville était, dans l'anc. MIOLLIS (Alex. Franç.), général français, né à Aix en 1759, m. en 1828, combattit sous Rochambeau en Amérique, commanda les volontaires des Bouches-du-Rhône en 1792, fut fait général de brigade en 1795, se distingua en Italie et fut chargé d'occuper la Toscane après le traité de Campo-Formio

En les applaudissant, le public n’est pas leur dupe, et quant à nos orateurs politiques, ils ont si peu d’élévation et de poésie dans l’âme, que leurs discours ne sont jamais que des déclamations plus ou moins bien débitées. Celle de monsieur votre père, dit Corentin, a eu quelques mystères que, peut-être, vous ne seriez pas bien aise de publier. Ce rôle de pourvoyeur illicite n’est pourtant pas fatalement dévolu au chien, il sert aussi légalement d’honnêtes truffiers, et tel d’entre ces derniers, comme le brave Jouval du hameau des Barbiers, près de Croagnes, m’a donné le curieux spectacle du travail combiné du porc découvrant la truffe, faisant le gros œuvre des fouilles, et du chien, achevant la besogne en creusant avec les ongles, prenant le tubercule dans la gueule, mais le versant fidèlement dans la main du maître en échange d’un fragment de pain. Lorsque la truffe pourrit dans le sol, ces spores produisent des filamens blancs analogues au blanc du champignon de couche ; ce mycélium, comme l’appellent les botanistes, donne naissance aux truffes et nos champignons séchés elles-mêmes, qui sont pour ainsi dire le fruit de cette trame souterraine. Les journaux parlent, avec complaisance, de l’élasticité que donne ce poison aux chasseurs de chamois de la Styrie, et vous offrent, comme déjeuner, un globule arsénieux d’un docteur quelconque

Cet écrit a été longtemps regardé comme étant le VIIIe livre du traité Adversus gentes d'Arnobe; mais F. Baudouin reconnut l'erreur et publia l’Octavius à part, sous le nom du véritable auteur, Heidelberg, 1560. Il a été édité depuis par Gronovius, Leyde, 1709; Rigault, Paris, 1744; Lindner, Langensalza, 1760, et dans la Patrologie de l'abbé Migne; il a été traduit en français par Perrot d'Ablancourt, 1660; par l'abbé de Gouroy (dans les Apologistes chrétiens); par Ant. On donne aussi quelquefois le nom de Minyens aux Argonautes, parce que Jason, leur chef, était d'Iolcos. Les premiers le reçurent de Minyas, fils de Chrysès, un de leurs rois; les seconds le prirent, soit parce que leur ville possédait le tombeau de ce Minyas, tombeau qui était une des merveilles de la Grèce antique, soit parce qu'elle avait été bâtie par une colonie des Minyens d'Iolcos, sous la conduite d'Orchomène, un des fils de Minyas. On doit à Ottfried Muller de savantes recherches sur les Minyens. De binus, double, parce qu’on bine ainsi la chandelle : on l’use en deux fois. Car la relation avec le chêne ou le noisetier est bien de nature gagnante pour les deux partenaires

Le tissu intérieur, d’un noir uniforme tirant sur le rouge, est parcouru par des veines d’abord blanches, puis rougeâtres, quand le champignon vieillit. Autant d’erreurs., autant d’illusions : la truffe blanche d'Alba est un champignon souterrain qui se reproduit comme ses congénères, mais ne prospère que dans les terrains calcaires et au milieu du chevelu des arbres, et surtout des chênes. D’abord épars et sous forme de taillis, ils sont plus grands à partir de 1,240 mètres, surtout dans les ravins profonds, véritables vallons qui les abritent du vent. L’olivier monte plus haut, mais n’est plus cultivé au-dessus de 500 mètres. Le sol est nu, pierreux, généralement inculte ; cependant çà et là on remarque des champs de pois chiches, d’avoine ou de seigle, dont les derniers sont à 1,030 mètres au-dessus de la Méditerranée ; mais un arbrisseau, le buis, deux sous-arbrisseaux, le thym et les lavandes, une autre labiée herbacée, le Nepeta graveolens et le dompte-venin (Vincetoxicwn officinale), dominent pour la taille et le nombre