232. 10 mart. Dîner chés M. de la Reynière. 230. 1 mart. Manè relego drama. 233. Mardi 19 mart. 231. 3 mart. Ad comœdiam burg. Marrons étuvés. - Aussitôt épluchés, les mettre en cuisson avec juste assez de Consommé pour qu’ils soient mouillés à hauteur et une demi-branche de céleri par livre de marrons. Le milieu du coteau est donc la position par excellence. Qui est Dieu peut bien être tout. MM. d’Estissac & de Montaigne les furent voir soudain après estre arrivés, & visitarent plusieurs logis particuliers, qui sont très beaus & très bien meublés. Il y a bien plus de mouches que de bœufs. Le fonçage du moule avec les légumes peut, évidemment, se faire d’une façon ou de l’autre, soit en longueur, soit en largeur ; mais en ayant soin toujours, de bien opposer les nuances. Sur le plateau d’une balance à l’ancienne, un papier de boucherie a été posé, sur lequel sont entassés des rognons de porc étoilés de gras blanc. Les arômes puissants et volatils de la truffe, après avoir été libérés du sol par le geste minutieux du trufficulteur, pénètrent en profondeur la mémoire sensorielle, pour y inscrire durablement un souvenir olfactif intense

N. de Rouen, sur le chemin de fer de Rouen à Dieppe ; 1100 h. État ; chemin de fer. 10; 8000 h. (dont 6000 noirs); ch.-l., Plymouth. 4), dont Haüy a donné un Abrégé en 1787; Réflexions sur la distribution de la chaleur sur la surface de la terre, en latin, trad. J'ai reçu, monsieur le comte de Hoditz, les arbrisseaux dont vous avez bien voulu accompagner votre lettre du 31 mars dernier. MONTYON (J. B. Robert AUGET, baron de), philanthrope, né à Paris en 1733, suivit avec honneur la carrière de la magistrature, entra de bonne heure au Conseil du roi, fut successivement intendant de la Provence, de l'Auvergne, de l'Aunis, conseiller d'État, chancelier du comte d'Artois (Charles X); passa en Angleterre pendant la Révolution, revint en France en 1815, et mourut à Paris en 1820, à 87 ans. De retour à Paris en 1789, il se signala par son ardeur révolutionnaire. Il étudia chez les Jésuites de Lyon, vint jeune à Paris où il se lia avec d'Alembert, Truffes noires et blanches fraîches publia en 1758 l’Histoire des mathématiques, 2 vol. MONT-TERRIBLE ou mieux TERRI, truffes blanches fraîches Tuber Borchii mont. MONTSERRAT, Mons Edulius ou Serratus, mont. MONT-TONNERRE, mons Jovis, montagne de Bavière (cercle du Rhin), a donné son nom sous l'Empire à un dép

Ce que les burons sont à l’Auvergne, les loges le sont au Forez ; devant ces cabanes de bergers, devant les jasseries ou réunions de loges, passent les eaux pures des gouttes ou ravins, sorties de la pelouse à l’ombre des sapins et des bouleaux. Ces repas furent abolis au IVe siècle, à cause des abus qui commençaient à s’y glisser. Après ces deux représentations d’Hamlet et de Roméo, je n’eus pas de peine à m’abstenir d’aller au théâtre anglais ; de nouvelles épreuves m’eussent terrassé ; je les craignais comme on craint les grandes douleurs physiques ; l’idée seule de m’y exposer me faisait frémir. », et, prenant sa revanche des déboires qu’il avait essuyés là-bas, il se mit à faire le Parisien, le lion, donna des nouvelles des théâtres, rapporta des anecdotes du monde, puisées dans les petits journaux, enfin éblouit ses compatriotes. L’aspect des rues de Nogent, qu’il monta sous le clair de la lune, le reporta dans de vieux souvenirs ; et il éprouvait une sorte d’angoisse, comme ceux qui reviennent après de longs voyages. LACHÉSIS, une des 3 Parques

Il employa ses dernières années à une nouvelle édition de l’Histoire des mathématiques, qui parut en 4 volumes in-4, 1799-1808; les deux derniers furent imprimés par Lalande et en grande partie rédigés par lui : ils sont inférieurs aux précédents. Mayence. La plus grande partie de ce dép. Bâle, d'une partie de la principauté de Montbéliard, et qui avait pour ch.-l. Il fut nommé en 1761 secrétaire de l'intendance, à Grenoble; accompagna en 1764 Turgot, chargé de l'établissement d'une colonie à Cayenne, fit dans ce voyage d'utiles observations, et fut à son retour nommé premier commis des bâtiments de la couronne et censeur royal, ce qui le fixa à Paris. J’étais las ; je-traversai un remblai de chemin de fer et, laissant une petite ville sur ma droite, je gagnai un bois d’épicéas qui couronne une colline dépendante de l’asile des aliénés de… Théodelinde. On y conserve la couronne de fer des anciens rois lombards

C'est pourquoi, nous nous sommes autosaisis à propos de l'évaluation des risques pour les travailleurs. Jouissant d'une grande fortune, il voulut la rendre utile à l'humanité : il avait fondé dès 1782 un prix de vertu, ainsi que divers autres prix destinés aux ouvrages les plus utiles, qui devaient être distribués par l'Académie française et l'Académie des sciences ; ces fondations ayant été abolies par la Convention, il les renouvela en 1816 et les augmenta encore par son testament ; en outre il distribua de son vivant des sommes considérables en bienfaits qu'il tenait cachés. Montucla avait été nommé membre de l'Institut dès sa fondation. MONTUCLA (J. Étienne), savant mathématicien, né à Lyon en 1725, mort en 1799, était fils d'un négociant. Ruines d'un château bâti au XVe siècle. Elle n'a de remarquable que le célèbre édifice dit aussi l’Escurial, palais et monastère à la fois, qui fut bâti par Philippe II en mémoire de la bataille de St-Quentin (l557), et pour satisfaire à un vœu qu'il avait fait à S. Laurent, ayant remporté la victoire le jour de la fête de ce saint (10 août). Elle donna son nom à un dép. Elle confère un goût caractéristique aux plats de pâtes, au riz, à la viande ou aux œufs brouillés