Les marchés aux truffes et nos champignons séchés en Provence et Périgord sont des événements incontournables pour les amateurs de ce fruit délicieux. Le premier client arrivé est le premier servi mais les ventes ne peuvent débuter et les truffes sorties de leurs boites qu’après le coup de clairon donné à 9h30 précises. Selon ces auteurs, c’est la poussiere qui féconde le grain ou le fruit en tombant sur le pistil où il est renfermé, & pour cette raison on l’appelle farina fœcundans. Cette ville fut souvent prise et reprise dans la guerre de l'indépendance. TANCARVILLE (Jean, vicomte de MELUN, comte de), prit part à la conquête de la Prusse par les Chevaliers Teutoniques, combattit les Maures en Espagne, les Anglais dans l'Angoumois et la Normandie, fut nommé par le roi Jean grand chambellan et grand maître de France, négocia le mariage de Philippe (plus tard duc de Bourgogne) avec l'héritière de Flandre, fut pris à la bataille de Poitiers (1356), recouvra la liberté en 1358, contint par sa présence à Paris le parti de Marcel et de Charles le Mauvais et eut grande part à la paix de Brétigny (1360). Il conserva son crédit sous Charles V, et mourut en 1382, gouverneur de Champagne, de Bourgogne et de Languedoc

Il mourut à Antioche en 1112. Tancrède est un des héros les plus brillants de la Jérusalem délivrée ; mais le poëte a beaucoup embelli son caractère. TANAÏS, fleuve de la Sarmatie, est auj. le Don. Don Philippe, à la tête des Français et des Espagnols réunis, battit les Austro-Piémontais sur les bords de cette rivière en 1745. - Sous l'Empire français, le Tanaro donna son nom à un dép. TANGER, Tingis, v. et port de l'empire de Maroc (roy. Le port est formé par un lac intérieur, qui communique avec la mer : c'est le principal port du Mexique sur la côte orientale. S. E. de Lichfield, au confluent de la Tame et de l'Anker, est divisée par la Tame en deux parties, dont l'une est dans le comté de Warwick, et l'autre dans celui de Stafford; 8000 hab. Il partit avec ce dernier pour la 1re croisade (1096) à la tête des Normands de la Sicile, battit les Grecs au passage au Vardari, eut grande part à la prise de Tarse, et disputa la possession de cette ville à Baudoin, avec lequel il en vint aux mains; se signala aux siéges d'Antioche et de Jérusalem, planta le premier son étendard sur les murs de la ville sainte, fonda la principauté de Galilée ou de Tibériade (1099), la résigna en 1100, lors de l'avénement de Baudouin I, son ennemi, au trône de Jérusalem, et ne la reprit qu'en 1109 ; administra la principauté d'Antioche pendant l'absence de Boémond (1104-1111), fut également chargé d'administrer le comté d'Édesse pendant la captivité de Baudouin du Bourg (1104-1110), mais ne le rendit que par force

Ce soir, après avoir parlé du cerveau, il a parlé du mollet, l’appelant un pur produit de la civilisation, et faisant remarquer qu’il manque au sauvage comme au facteur rural, par cela que la réparation, - nourriture et sommeil, - n’est pas égale chez eux à la déperdition des forces. Recette exclusive Martel mis au point avec les meilleures matières premières, tel que l’iconique lait suisse, au profil inimitable, le sucre est suisse également, les fèves porcelaine catongo du brésil font de ce chocolat une signature unique chez Martel. ° Truffe lait : Ganache au chocolat d’Equateur, enrobé de chocolat au lait Suisse. ° Truffe blanche : Ganache chocolat blanc pur beurre de cacao et lait Suisse. Quai des Oliviers a sélectionné une série de produits autour de la truffe : sel aromatisé à la truffe, pâtes sèches aux œufs et à la truffe, chips à la truffe, miel à la truffe, moutarde truffée, risotto aux truffes, sans oublier les huiles d’olive à la truffe noire d’été ou à la truffe blanche